5 beneficios cientificamente comprobados de hacer “meal prep”

El “meal prep” puede mejorar la calidad y variedad de tu dieta 🫐🍓🥬

La verdad es que somos muy prácticos y y normalmente ya sabemos lo que nos gusta, es por eso que no salimos de nuestras 3 opciones favoritas de desayunos y cenas. El problema con esto, es que se vuelve una dieta monótona y poco variada, por lo que te quedarás corto en nutrientes (vitaminas y minerales).
Además, estudios han demostrado que dedicar más tiempo a la preparación de alimentos está relacionado con una mayor ingesta de verduras y frutas, y todos sabemos lo que esto significa = mas salud y mas saciedad.
El “meal prep” está relacionado con la pérdida de peso y la prevención de la obesidad

¿Qué pasa normalmente cuando no tenemos comida hecha? Recurrimos a pedirla por Uber o Rappi. El problema es que las comidas para llevar casi siempre tienen más calorías, grasa total, grasa saturada y sodio que las preparadas en casa. 🍔🍟🥤
Cuando comes en casa, tienes control de los ingredientes y la forma de preparación, adeás de que la porción por lo general es mas pequeña a la que consumes en un restaurante. Eso explica por qué el meal prep se ha relacionado con la pérdida de peso y la prevención de la obesidad.
¡El “meal prep” te ahorra 🤑💵!
¡Y no lo digo yo! Las investigaciones muestran que dedicar menos de 1 hora al día a preparar comida en casa está relacionado con un gasto significativamente menor que si pidieras comida para llevar.
Además, hace tu “meal prep” puede ayudarte a ahorrar dinero en alimentos porque te obliga a ser más intencional con tus elecciones (vas a tener un plan exacto de los ingredientes que ocupas comprar, en vez de estar viendo ahí que se nos pega) y con el dinero que tanto te costó ganar. 💸
El “meal prep” te ahorra tiempo ⏰
¿Apoco no te gustaría tener mas tiempo en el día? Para pasear, hacer ejercicio, practicar tu hobby o ¡incluso dormir! El estar ocupados es una de las principales razones por las que las personas eligen comidas rápidas para llevar. ⌛
Bueno pues al hacer meal prep, no tendrás que perder tiempo preparando comida todos los días o limpiando. Aparta un par de horas un día a la semana para preparar tus comidas y entonces es sólo cuestión de recalentar y comer.
El “meal prep” puede ayudarte a vivir más tiempo 😊👍🏼
Las investigaciones han descubierto que comer más comidas preparadas fuera de casa se asocia significativamente con un mayor riesgo de muerte… ¡por cualquier causa! En un estudio, las personas que comían en casa con frecuencia (una comida por semana) vivieron más que las que comían fuera con frecuencia (dos comidas o más por día).

Esto claro, por todo lo que ya mencionamos anteriormente: al comer fuera comemos porciones mas elevadas con más calorías, menos nutrientes y nuestro riesgo a padecer sobrepeso/obesidad incrementa.

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Fue diseñado desde cero por Bárbara y yo junto con el chef Aldo Roccatti por lo que tiene lo mejor de ambos mundos: platillos nutritivos + deliciosos.